🤩🤩1️⃣包可食3-4次🤩🤩
🍔🍔 煲、燉、炒、煮 樣樣都得🍔🍔
💁♀💁♀粗食規格平抵過買豬肉🙆🏻♀️🙆🏻♀️
💁♀💁♀營養好方便煮合家岩食🙆♂️🙆♂️
💁♀💁♀肉質好爽口膠質好豐富🤤🤤
真係唔買走寶，好少返到貨，只做一團。
浸泡方法:
1、鱈魚膠浸半小時，隔水蒸8分鐘至稍稍變軟，不用開蓋，直接焗至水冷卻。
2、沖洗鱈魚膠，再用乾淨的冰水浸12-24小時，途中換一次水(放雪櫃浸)。
3、浸發後的鱈魚膠可按份量分開幾份，放在冰格雪藏，需要時解凍即可烹煮。
小撇步
鱈魚膠不用洗直接蒸，遇熱會變軟變曲，目的是殺菌
有質素的花膠不帶腥味，無需下薑、蔥、酒，只需用清水便可
⚠️⚠️切記所有器皿必須清洗乾淨，確保毫無油份才可以開始浸發花膠
💁🏻食用建議：煲湯、炖牛奶、炒餸、燜煮
📦規格:150克▶️ +−8克◀️ (約20-25隻)
🌍產地:冰島🇮🇸
🗄儲存方法 : 存入陰凉乾爽處。
📅此日期前最佳:18/12/2026
